Ein Klassiker auf jeder Karte

Pizza Funghi gehört zu den beliebtesten Pizzasorten – nicht nur bei uns in Ottobrunn, sondern in ganz Italien. Die Kombination aus knusprigem Teig, würziger Tomatensauce, geschmolzenem Käse und frischen Champignons ist einfach unschlagbar. Kein Schnickschnack, nur ehrlicher Geschmack.

Warum Pilze so gut passen

Pilze bringen einen herzhaften, leicht nussigen Geschmack mit, der sich perfekt mit den anderen Zutaten verbindet. Besonders wenn sie beim Backen leicht rösten, entsteht ein Aroma, das viele unserer Gäste lieben. Bei Cristalina verwenden wir nur frische Champignons – keine Konserven, kein Kompromiss.

So machen wir sie bei Cristalina

Unsere Pizza Funghi wird mit Tomatensauce aus sonnengereiften italienischen Tomaten bestrichen, dann mit Fior di Latte belegt und mit frisch geschnittenen Champignons gekrönt. Danach geht sie direkt in unseren Steinofen, wo sie bei hoher Hitze knusprig gebacken wird – genau wie in Italien.

Mehr als nur eine vegetarische Option

Oft wird die Pizza Funghi als „die vegetarische Pizza“ gesehen. Für uns ist sie viel mehr: ein Beispiel dafür, wie einfache Zutaten, wenn sie gut gemacht sind, für richtig viel Geschmack sorgen. Unsere Gäste – ob Fleischesser oder nicht – greifen regelmäßig zu dieser Variante.

Passt zu jeder Stimmung

Ob Mittagspause, Familienabend oder spätes Dinner mit Freunden – Pizza Funghi geht immer. Sie ist leicht, sättigend und harmoniert wunderbar mit einem Glas Weißwein oder einem kühlen Bier.

Beliebt bei Klein und Groß

Auch unsere kleinen Gäste lieben die Pizza Funghi. Kein Wunder: Die Pilze sind mild, der Teig knusprig, und der Käse zieht genau die richtigen Fäden. Viele Eltern freuen sich, dass ihre Kinder so auch mal Gemüse essen – ganz ohne Diskussion.

Auch zum Mitnehmen ein Hit

Viele unserer Stammgäste bestellen die Pizza Funghi auch to go. Und das verstehen wir gut – sie schmeckt auch zuhause oder im Büro großartig. Einfach vorbestellen und heiß abholen.

Frische ist das A und O

Wie bei allen Gerichten bei Cristalina legen wir auch bei der Pizza Funghi Wert auf Frische. Die Pilze werden erst kurz vor dem Belegen geschnitten, die Sauce ist hausgemacht und der Teig ruht mindestens 24 Stunden. Das schmeckt man.

Ein Stück Italien mitten in Ottobrunn

Unsere Pizza Funghi bringt dir ein Stück Italien auf den Teller – mit besten Zutaten, echter Handarbeit und viel Liebe zum Detail. Beim nächsten Besuch einfach mal ausprobieren – vielleicht wird sie dein neuer Favorit.

Cristalina – dein italienisches Restaurant in Ottobrunn bei München.