auf gegrilltes Kürbis-Carpaccio
mit Kürbiskerne & Croutons
mit rote Zwiebeln, Rucola, Avocado, Parmesan, Cocktailtomaten und Balsamicocreme
mit frischer Salsiccia, Cocktailtomaten, Schafskäse
mit Parmaschinken, Cocktailtomaten & Rucola
mit Trüffel, Speck, Spiegelei und Büffelmozzarella
mit Räucherlachs, Avocado, Cocktailtomaten, karamellisierte rote Zwiebeln & Büffelmozzarella (schwarzer Teig)
mit Rinderfiletstreifen, Cocktailtomaten und Kürbis
mit Zanderfilet und Kapern in Weißweinsauce
in Kürbis-Sauce
dazu Beilage (Kartoffeln und Gemüse oder Salat)
in feiner Senf-Sahnesauce dazu Kartoffeln und Gemüse
auf gegrilltem Kürbis-Carpaccio & Beilage
dazu Kartoffeln und Gemüse
dazu Reis (geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißwein-Sauce)
Halbgefrorenes Eis aus Zabaione & Schokoladencreme
mit weichem Herzen & Vanille-Eis