auf Rote Bete & Spargel-Salat
mit Rucola, Mix-Spargel & Parmesan
mit Parmaschinken, Parmesan, Kartoffeln & Spargel-Sauce
mit scharfer Salami, frischer Salsiccia, geriebenem Schafskäse & karamellisierten roten Zwiebeln
mit Trüffel, Speck, Spiegelei & Büffelmozzarella
mit Zucchini Julienne, Garnelen, getrockneten Tomaten, frischem Basilikum & Büffelmozzarella (ohne Tomatensauce)
mit Räucherlachs, Avocado, Cocktailtomaten, karamellisierten roten Zwiebeln & Büffelmozzarella (schwarzer Teig)
mit Rucola, Büffelmozzarella & Cocktailtomaten
mit Rinderfiletspitzen, Cocktailtomaten & Spargel
mit Lammragout, Preiselbeeren & Pecorino-Käse
mit weißem Spargel & Trüffel
mit Beilage (Gemüse oder Salat)
mit Beilage (Gemüse oder Salat)
mit Zanderfilet, Lachs, weißem Spargel & Beilage
mit weißem & grünem Spargel & Beilage
auf Spargel-Salat & Beilage
mit grüner Pfeffer-Sauce & Beilage
mit Beilage
dazu Reis (geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißwein-Sauce)
Halbgefrorenes Eis aus Zabaione & Schokoladencreme
Dessert-Auswahl
mit weichem Herzen & Vanille-Eis