Was macht unsere Küche aus?

Bei Cristalina dreht sich alles um Frische und Qualität. Das heißt für uns: Kein Großhandel, keine Kompromisse, sondern tägliche Lieferungen von Produzenten, denen wir vertrauen. Ob knackiger Rucola, aromatische Tomaten oder cremiger Büffelmozzarella – wir wissen, wo’s herkommt.

Neu in der Küche: Frühlingsspargel

Der erste grüne Spargel ist da – direkt aus Südbayern. Mild im Geschmack und perfekt für unsere Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen und Spargelmix. Frisch geerntet, in wenigen Stunden bei uns auf dem Teller.

Tomaten, die nach Sonne schmecken

Unsere Cocktailtomaten kommen aktuell aus Sizilien. Klein, süß, saftig. Ideal für Caprese, Pizza Amalfi oder einfach als Topping auf unseren Wochenkarte-Gerichten.

Italienischer Büffelmozzarella

Ja, der Unterschied ist schmeckbar. Deshalb holen wir unseren Mozzarella di Bufala direkt aus Kampanien. Cremig, leicht salzig, zart – und keine Massenware.

Fleisch, auf das wir stolz sind

Ob argentinische Rinderlende oder italienische Salami – unser Fleisch kommt von kleinen Lieferanten, die wissen, wie gutes Handwerk geht. Für uns kein Luxus, sondern Standard.

Warum du das wissen solltest

Weil du den Unterschied schmeckst. Wir glauben: Wer gut isst, lebt besser. Und deshalb zeigen wir dir gern, was bei uns in der Küche passiert – ehrlich, direkt und transparent.

Schon probiert?

Unsere aktuelle Wochenkarte ist voller Frische. Von Pasta mit Spargel bis zur Pizza mit Büffelmozzarella – limitiert, saisonal, hausgemacht.

Dein Blick hinter die Kulissen

Wenn du mehr willst als „nur“ essen – dann bist du bei uns richtig. Willkommen bei Cristalina.